A
Модульный сырзавод на 1000л переработки молока в сутки https://пищевоеоборудование.рф/katalog/kamera-df/kopiya-kamera-defrostacii-kd-5000
Модульный масло-сыр завод предназначен для приемки сырого молока, охлаждения, выработки йогурта, мягких видов сыра, масло сливочного https://пищевоеоборудование.рф/katalog/konvejera-z-obraznye/konvejer-inspekcionnyj-ki-3500
Сырье Цельное молоко м https://пищевоеоборудование.рф/katalog/mashina-mojki/mashina-mojki-ryby-orehov-mm-2000
д https://пищевоеоборудование.рф/katalog/centrifuga-reaktivnaya-ustanovka/centrifuga-ikornaya-ck-20
ж https://пищевоеоборудование.рф/katalog/mashina-mojki/mashina-mojki-protivnej-poddonov-msp-204
-4,2ч6,0
Главной отличительной особенностью камер шоковой заморозки, а также скороморозильных аппаратов является то, что, в отличие от других способов заморозки, в процессе обработки продуктов в них не образуются крупные кристаллы льда https://пищевоеоборудование.рф/soglashenie
Известно, что именно крупные льдинки нарушают целостность мембран клеток и приводят к выделению клеточного сока в процессе разморозки и снижению потребительских качеств продукта https://пищевоеоборудование.рф/katalog/oprokidyvateli-kontejnerov-i-telezhek/oprokidyvateli-cheburashka
Поставка и обслуживание линий убоя, разделки и переработки птицы, упаковочного, фасовочного, пищевого, кондитерского, отсадочного, хлебопекарного, технологического, складского, паллетоупаковочного, маркировочного, вакуум-упаковочного, термоупаковочного оборудования https://пищевоеоборудование.рф/katalog/mashina-mojki/mashina-mojki-barabannogo-tipa-mmb-20001
Холодильные столы совмещают в себе функции обычного кухонного стола и холодильника https://пищевоеоборудование.рф/katalog/glazirovshhiki-pogruzhnoj/glazirovshhik-orositelnyj-pogruzhnoj-kril-n-600
Данное устройство оборудовано охлаждаемой рабочей поверхностью https://пищевоеоборудование.рф/katalog/centrifuga-reaktivnaya-ustanovka/centrifuga-ikornaya-ck-20
Помещенные на такую поверхность продукты могут спокойно дожидаться своей последующей обработки, не рискуя испортиться в жаркой кухонной атмосфере, поэтому чаще всего холодильные столы применяются на предприятиях общественного питания https://пищевоеоборудование.рф/katalog/mashina-mojki/
После прохождения по транспортеру овощи направляются в моечную машину https://пищевоеоборудование.рф/katalog/konvejera-z-obraznye/konvejer-cepnoj-dlya-banok-kcb-z
Она работает в разных режимах, которые также зависят от сырья https://пищевоеоборудование.рф/katalog/konvejera-z-obraznye/kopiya-konvejer-s-priemnym-bunkerom-elevator-2000
К примеру, для моркови и свеклы задается жесткий режим мойки, для томатов – более щадящий https://пищевоеоборудование.рф/katalog/konvejera-z-obraznye/kopiya-konvejer-s-priemnym-bunkerom-elevator-20001
Моющие машины могут быть роликовыми, конусными, дисковыми, щеточными, вибрационными https://пищевоеоборудование.рф/soglashenie
