Компания OOO  работает на рынке более 10 лет, имеет тесные связи со многими производителями хлебобулочных изделий и при разработке оборудования опирается на реальные потребности производителей https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-proseivaiuschee
 
На современных технологических линиях окончательная расстойка хлебобулочных изделий производится в конвейерных люлечных шкафах различных конструкций и типоразмеров в зависимости от вида изделий, а также марки хлебопекарной печи https://www.kondhp.ru/preorder/12707
  Различают шкафы Г-образной, П-образной или Т-образной формы https://www.kondhp.ru/preorder/12525
 
С помощью нашего оборудования Вы имеете возможность качественно и с максимальной производительностью дозировать и упаковывать практически в любом весовом диапазоне: сыпучие продукты, пылящие, штучные, замороженные, жидкие, пастообразные, непищевые продукты, транспортная упаковка, крупногабаритные, длинномерные и объемные изделия https://www.kondhp.ru/products/mashina-testomesilnaya-a2-khtiu
  Использование новейшей технологии и систем автоматизированного управления процессами взвешивания и дозирования гарантируют одновременно максимальное быстродействие и точность https://www.kondhp.ru/products/testozakatochnye-mashiny-sm-_-jm-_
  Наличие на складе запасных частей к оборудованию позволяет в короткие сроки решать вопросы с ремонтом и гарантийным обслуживанием https://www.kondhp.ru/preorder/12662
 
Для окончательной расстойки тестовых заготовок, перед выпечкой в печах, используются расстоечные шкафы ШРЭ https://www.kondhp.ru/products/shprits-vakuumnyi
  Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности,  https://www.kondhp.ru/products/vakuum-apparat-nnt-208-plenochnogo-tipa-tverd-karameli
  https://www.kondhp.ru/preorder/13640
  https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-mashiny-gorizontalnoi-rezki-plastov-biskvita-i-khlebobulochnykh-izdelii
 
В данном случае оптимальным будет устройство с откатной дежой (ёмкостью для теста) https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-bagetoformuiuschei-mashiny-i8-khbf
  Также, лучше выбирать Z-образный механизм перемешивания https://www.kondhp.ru/products/ekstruder-dvukhshnekovyi
  Мощность и производительность для такой техники стоит выбирать исходя из потребностей пекарни https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-pechi-elektricheskoi-pe-2-tartaletnitsa
  А вот рекомендуемый объем дежи – от 200 литров https://www.kondhp.ru/products/farshemeshalka-dvukhshnekovaya-spiralnaya-na-150-litrov
 
Обновлено 23 сент 2020Шкаф пекарский электрический ЭШП-3 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного  https://www.kondhp.ru/preorder/13581
  https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-narezki-izmelcheniya-korneplodov-kubikami-stolbikami-lomtikami
  https://www.kondhp.ru/products/izmelchitel-yagod-trav-korenev-iu-2s-yatk